logo verace.png

Pizz'Arti

#811

Wij zijn de 3e gecertifieerde pizzeria in België en de 811e wereldwijd.

La Vera Pizza Napoletana

Beste klanten, na enkele maanden gesloten te zijn kunnen wij jullie terug verwelkomen in ons restaurant. Onze zaal is aangepast aan de huidige maatregelen. Tussen elke tafel is een doorzichtig scherm geplaatst zodoende dat u voldoende privacy en bescherming hebt. Aan de ingang staat een ontsmettingszuil, alle menukaarten zijn via qr code te raadplegen en de vastte kaarten zijn van een materie die kan ontsmet worden.

Wij verwelkomen u dus in een veilige omgeving.

THe RESTAURANT

Traditionele pizzeria, Moderne twist

Serving the BEST PIZZA YOU EVER HAD

In centrum Waregem

Wij zijn de 3e gecertifieerde AVPN pizzeria in België. Wij serveren pizza's naar de normen van de AVPN (Associazzione Verace Pizza Napoletana) in een niet zo alledaags interieur.

 

Bij ons kan u enkel pizza's krijgen. Maar dan  wel met topingrediënten zoals DOP Parmaham 24 maand, DOP Parmigiano 24 maand, pesto uit Ligurië, ansjovis uit Cetara, Taggiasca olijven,...

 

Wij zitten in centrum Waregem net achter de bibliotheek. Er is een gratis parking op de hoek en een ruime ondergrondse parking Zuidboulevard.

 

Make a reservation

Beste klant, wegens de maatregelen van Corona kunnen wij geen reservaties aannemen van meer dan 6 personen.  Onze ruimte laat dit niet toe.

Wij werken op vrijdag en zaterdag in 2 shiften. Dwz dat u kan reserveren voor de eerste shift om 18u of 18u30 en u 2 u de tijd krijgt wat ruim voldoende is. Wil u onbeperkt tafelen kan u reserveren voor de 2e shift vanaf 20u.

 
 

TRUE NEAPOLITAN PIZZA

Voor zij die een Napolitaanse pizza niet kennen, dit zijn de kenmerken:

1) Wij werken met streekproducten, vooral uit Campanië. En het liefst zoveel mogelijk erkende DOP producten. San Marzano tomaten, fior di latte, bufelmozzarella DOP, Parmaham DOP 24 maand, pesto uit Ligurië, Taggiasca olijven,...

2) Alles gebeurt met de hand. Een deegrol is ten strengste verboden!! Van bolletjes rollen tot een pizza uitduwen, alles is pure ambacht.

3) De beste ingrediënten op onze pizza: San Marzano tomaten, fior di latte, bufelmozzarella DOP, Parmaham DOP 24 maand, pesto uit Ligurië, Taggiasca olijven,...

4) Een Napolitaanse pizza wordt gebakken in een steenoven op 430°C, hij gaat tussen de 60 en 90 seconden in de oven.

5) Het midden van de pizza mag 0,4cm dik zijn, de korst (cornicione) moet 1 à 2 cm hoog zijn met enkele brandplekjes in.

6) De ware Napolitaanse pizza is zacht en elastisch als die uit de oven komt.

Some refined cocktails

Wij staan gekend voor onze verse cocktails. regelmatig verandert deze kaart eens. Kom ze zeker proeven!!

GALLERY

CONTACT & LOCATION

TELL US WHAT YOU THINK AND HOW WE'RE DOING

Boekenplein 12    8790 Waregem 

 

openingsuren Restaurant en take away:

woensdag tem zondag: 18u00 - ...

(keuken sluit om 21u30, op zondag om 21u)

Leveringen zijn mogelijk op vrijdag, zaterdag en zondag enkel bij online bestellen op

 

 

 

 

 

0468/29.21.17

 

Wegens de drukte kan het zijn dat we telefonisch niet bereikbaar zijn. u kan ten alle tijde online reserveren en online bestellen.

 

© 2015 by Pizz'Arti